Thủy phân triolein ((C17H33COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là9/40Thủy phân triolein ((C17H33COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là HCOONa.C2H3COONa.C17H35COONa.C17H33COONa.Giải thíchChọn đáp án D. C17H33COONa.