Thuỷ phân triolein ((C17H33COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối12/40Thuỷ phân triolein ((C17H33COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thứcC17H31COONaC17H33COONaC17H35COONaC15H31COONaGiải thíchĐáp án đúng là: B