10 câu trắc nghiệm Bài tập về phản ứng thuỷ phân của SACCHAROSE có lời giải
Xem toàn bộ quiz

Thuỷ phân một phân tử saccharose tạo thành

7/10

Thuỷ phân một phân tử saccharose tạo thành

hai phân tử glucose.

một phân tử glucose và một phân tử fructose.

hai phân tử fructose.

một phân tử galactose và một phân tử glucose.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Thuỷ phân một phân tử saccharose tạo thành một phân tử glucose và một phân tử fructose.

PTHH: C12H22O11 + H2O →H+, tο C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)