Thủy phân m gam saccharose trong môi trường acid với hiệu suất 90%

8/10

Thủy phân m gam saccharose trong môi trường acid với hiệu suất 90% , thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucose. Giá trị của m là

17,8.

18,56.

20,52.

22,8.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

nglucose = 10,8180=0,06 (mol)

PTHH: C12H22O11 + H2O →H+, tο C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)

0,06 0,06 (mol)

Khối lượng saccharose cần dùng theo lý thuyết là: msaccharose = 0,06.342 = 20,52 (g)

Vì hiệu suất là 80% nên khối lượng saccharose thực tế dùng là 20,52.10090=22,8(g)