200 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cực hay có lời giải (P3)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất

38/40

Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90% thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. Giá trị của m là

17,1

18,5

22,8

20,5

Giải thích

Đáp án C

C12H22O11 → C6H12O6 (Glucozo) + C6H12O6 (Fructozo)

Ta có: n(Glucozo) = 0,06 mol → n(C12H22O11) = 0,06 : 0,9 = 1/15 mol → m = 22,8 (g)