Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được H2O và 9,12 mol CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng ho

19/40

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat.

Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được H2O và 9,12 mol CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng hoàn toàn với H2 dư (xúc tác Ni, nung nóng) thu được chất béo Y. Đem toàn bộ Y tác dụng hoàn toàn với NaOH vừa đủ, rồi thu lấy toàn bộ muối sau phản ứng đốt cháy trong oxi dư thì thu được tối đa a gam H2O. Giá trị của a gần nhất với giá trị nào sau đây?

145

150

155

160

Giải thích

Nhận xét nhanh X tạo bởi các axit có 18C, axit stearic C17H35COOH và axit oleic C17H33COOH, chất béo có dạng chung là (R¯COO)3C3H5, trong đó các gốc R đều chứa 17C.

→Phân tử X có (17+1)3+3=57 nguyên tử C→nX=nCO257=0,16mol

X+H2→Ni,t°Y(C17H35COO)3C3H5→NaOHC17H35COONa→+O2,t°H2O

→Muối C17H35COONa 0,48mol→nH2O=352×0,48=8,4(mol)

→a=8,4.18=151,2(gam)

Chọn đáp án B.