Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư
Giải thích
28/40
Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, sinh ra glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri oleat và natri linoleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 2,385 mol O2, sinh ra 1,71 mol CO2. Phát biểu đúng là:
Giá trị của m là 26,46
Phân tử X chứa 3 liên kết đôi C=C
Hiđro hóa hoàn toàn X (xúc tác Ni, đun nóng) thu được triolein
Phân tử X chứa 54 nguyên tử cacbon