Thủy phân hoàn toàn triglixerit bằng dung dịch NaOH luôn thu được chất
Giải thích
Đáp án D
Triglixerit có dạng (RCOO)3C3H5. Thủy phân bằng NaOH:
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Đáp án D
Triglixerit có dạng (RCOO)3C3H5. Thủy phân bằng NaOH:
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3