Đề thi thử THPT Quốc gia năm 2019 Hóa học có lời giải ( đề số 12 )

Thủy phân hoàn toàn triglixerit bằng dung dịch NaOH luôn thu được chất

4/39

Thủy phân hoàn toàn triglixerit bằng dung dịch NaOH luôn thu được chất nào sau đây?

Etylen glicol.

Propan-1,2-điol.

Propan-1,3-điol

Glixerol.

Giải thích

Đáp án D

Triglixerit có dạng (RCOO)3C3H5. Thủy phân bằng NaOH:

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3