Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được

20/40

Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được chất hữu cơ X. Cho X phản ứng với khí (xúc tác Ni, đun nóng) thu được chất hữu cơ Y. Các chất X, Y lần lượt là

glucozơ, sobitol.

glucozơ, saccarozơ.

glucozơ, etanol.

glucozơ, fructozơ.

Giải thích

Đáp án A

C6H10O5n+nH2O→H+,t°nC6H12O6Tinh bột glucozơCH2OHCHOH4CHO+H2→Ni,t°CH2OHCHOH4CH2OH Sobitol