2.5. Xác định cấu tạo peptit qua phản ứng thủy phân

Thuỷ phân hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở thu được alanin, glyxin và axit

46/47

Thuỷ phân hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở thu được alanin, glyxin và axit glutamic theo tỷ lệ mol tương ứng 2 : 1 : 1. Mặt khác, thuỷ phân không hoàn toàn X thu được 3 đipeptit là Ala-Gly; Gly-Ala và Ala-Glu. Vậy công thức cấu tạo của X là: 

Ala-Gly-Ala -Glu

Ala-Ala-Glu-Gly

Glu-Ala-Gly-Ala

Ala-Glu-Ala-Gly

Giải thích

Chọn đáp án A