Phản ứng thủy phân- xà phòng hóa

Thủy phân hoàn toàn một lượng chất béo trong dung dịch NaOH (vừa đủ)

38/52

Thủy phân hoàn toàn một lượng chất béo trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và

3 mol muối của axit béo

1 mol natri axetat

1 mol muối của axit béo

3 mol natri axetat

Giải thích

Chọn đáp án A