Thủy phân hoàn toàn một loại chất béo trong NaOH. Sau phản ứng thu được glycerol và 18,824 kg muối của aicd béo. Khối lượng xà phòng thu được từ khối lượng muối trên là bao nhiêu? Biết muối c
Giải thích
Vì muối của acid béo chiếm 60% khối lượng xà phòng nên:
m xà phòng = 18,824×10060=31,37kg