290 Bài tập Este, Lipit cơ bản, nâng cao có lời giải (P6)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit X trong dung dịch NaOH

41/44

Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được 4,6 gam glixerol và hỗn hợp hai muối gồm natri stearat và natri panmitat có tỉ lệ mol tương ứng là 1: 2. Giá trị của m là

44,3.

45,7.

41,7.

43,1.

Giải thích

Đáp án C

Vì muối C17H35COONa : C15H31COONa  = 1: 2

=> CTCT của triglixerit X là:

 

=> m = 0,05. 834 = 41,7 (g)