Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit T (phân tử có 4 liên kết π) trong dung dịch

37/40

Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit T (phân tử có 4 liên kết π) trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm natri oleat, natri panmitat và 3,68 gam glixerol. Giá trị của m là

32,24

35,66

33,28

34,32

Giải thích

Chọn đáp án C

Thủy phân T trong NaOH tạo natri oleat, natri panmitat.

Mà trong T có 4 liên kết π.

⇒ T là (C17H33COO)(C15H31COO)2C3H5 (M = 832).

nglixerol = 0,04 mol ⇒ nT = nglixerol = 0,04 mol.

→ m = 33,28.