Thủy phân hoàn toàn m gam dipeptide Gly-Ala (mạch hở) bằng dung dịch KOH

Đáp án đúng là: B

Gly-Ala + 2KOH → GlyK + AlaK + H₂O

x                   x                                        x

Bảo toàn khối lượng: (75 + 89 – 18)x + 56.2x = 2,4 + 18x ⇒ x = 0,01 mol.

Giá trị của m là: m = (75 + 89 – 18)x = (75 + 89 – 18).0,01 = 1,46 gam.