Bài tập thủy phân chất béo P.1
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo trong dung dịch NaOH dư thu được 9,12

23/40

Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo trong dung dịch NaOH dư thu được 9,12 gam muối và 0,92 gam glixerol. Giá trị của m là 

8,84

9,64

10,04

10,44

Giải thích

Chọn đáp án A 

Ta có nGlixerol = 0,01 mol ⇒ nNaOH đã pứ = 0,03 mol.

+ Báo toàn khối lượng ta có: m = 9,12 + 0,92 – 0,03×40 = 8,84 gam