Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo trong dung dịch NaOH dư
Giải thích
Đáp án C
Chất béo + 3NaOH → muối + glixerol
Ta có nglixerol = 0,01 mol
Suy ra nNaOH = 0,03 mol
Bảo toàn khối lượng có
m + 0,03.40 = 9,12 + 0,92
nên m = 8,84 g
Đáp án C
Chất béo + 3NaOH → muối + glixerol
Ta có nglixerol = 0,01 mol
Suy ra nNaOH = 0,03 mol
Bảo toàn khối lượng có
m + 0,03.40 = 9,12 + 0,92
nên m = 8,84 g