14 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Thông hiểu)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit panmitic và

6/14

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit panmitic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là:

884

890

862

888

Giải thích

Đáp án C

M = C3H5 + (panmitic – H) + 2.(stearic – H) = 41 + (256 – 1) + 2.(284 – 1) = 862g