Đáp án C

Định hướng giải

Các chất lưỡng tính là: NaHSO₃; NaHCO₃; KHS; CH₃COONH₄; Al₂O₃; ZnO

Mở rộng thêm:

Chất vừa tác dụng được với axit vừa tác dụng với bazơ gồm : các kim loại Al, Zn, Sn, Be, Pb,.. và các chất lưỡng tính

Chất lưỡng tính:

+ Là oxit và hidroxit: Al₂O₃, Al(OH)₃, ZnO, Zn(OH)₂, Sn(OH)₂, Pb(OH)₂; Cu(OH)₂ Cr(OH)₃ và Cr₂O₃.

+ Là các ion âm còn chứa H có khả năng phân li ra ion H⁺ của các chất điện li trung bình và yếu (HCO₃^-, HPO₄^2-, H₂PO₄^- HS^-…) (chú ý : HSO₄^- có tính axit do đây là chất điện li mạnh)

+ Là muối chứa các ion lưỡng tính; muối tạo bởi hai ion, một ion có tính axit và một ion có tính bazơ ((NH₄)₂CO₃…)

+ Là các amino axit,…

Chất có tính axit:

+ Là ion dương xuất phát từ các bazơ yếu (Al³⁺, Cu²⁺_,NH₄⁺....), ion âm của chất điện li mạnh có chứa H có khả năng phân li ra H⁺ (HSO₄^-)

Chất có tính bazơ:

Là các ion âm (không chứa H có khả năng phân li ra H⁺)của các axit trung bình và yếu : CO₃^2-, S^2-, …

Chất trung tính:

Là các ion âm hay dương xuất phát từ các axit hay bazơ mạnh : Cl^-, Na⁺, SO₄^2-,..

Chú ý : Al không phải chất lưỡng tính. Mặc dù Al có tác dụng với HCl là NaOH. Rất nhiều bạn học sinh hay bị nhầm chỗ này.

Thủy phân hoàn toàn chất béo X sau phản ứng thu được axit oleic và axit linoleic