Thủy phân hoàn toàn a gam một chất béo X trong dung dịch NaOH dư, thu được

33/40

Thủy phân hoàn toàn a gam một chất béo X trong dung dịch NaOH dư, thu được 1,84 gam glixerol; 6,12 gam natri stearat và m gam natrioleat. Phát biểu nào sau đây không đúng?

Khối lượng phân tử của X là 888 gam/mol.

Giá trị của a là 17,72 gam.

Giá trị của m là 12,16.

Phân tử X có 5 liên kết π.

Giải thích

Đáp án đúng là: A
nX=nC3H5(OH)3=0,02 molnC17H35COONa=0,02 mol→X có 1 gốc C17H35COO-→ X có 2 gốc C₁₇H₃₃COO-→ X là (C₁₇H₃₅COO)C₃H₅(C₁₇H₃₃COO)₂ → M = 886