Thuỷ phân hoàn toàn 9,84 gam peptit X chỉ thu được 12 gam glyxin
Giải thích
Chọn đáp án B
• Giả sử X tạo bởi k gốc glyxin → X có dạng kC2H5O2N-k-1H2O
• kC2H5O2N-k-1H2O+k-1H2O→t0H+kC2H5O2N
mH2O = mglyxin - mX = 12 - 9,84 = 2,16 gam
nH2O = 2,16 : 18 = 0,12 mol; nglyxin = 12 : 75 = 0,16 mol
nglyxinnH2O=kk-1=0,160,12
→ k = 4 → X là tetrapeptit