490 Bài tập Este, Lipit ôn thi Đại học có lời giải (P1)

Thủy phân hoàn toàn 89 gam chất béo băng dung dich NaOH

2/41

Thủy phân hoàn toàn 89 gam chất béo băng dung dich NaOH để điều chế xà phòng thu được 9,2 gam glixerol. Biết muối của axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng thu được là?

153 gam

58,92 gam

55,08gam

91,8 gam

Giải thích

Đáp án là A

nNaOH = 2nGlixerol = 0,3 mol
Bảo toàn khối lượng: 

mchất béo + mNaOH - mGlixerol = mmuối = 91,8 g
mxà phòng = 153 g