Thủy phân hoàn toàn 4,34 gam tripeptit mạch hở X
Giải thích
Gọi công thức chung của tripeptit là A3 (a mol)
Xét phản ứng thủy phân X bằng dung dịch NaOH:
A3 + 3NaOH → Muối + H2O
a → 3a →a mol
Bảo toàn khối lượng: mpeptit+mNaOH=mmuoi+mH2O⇔4,34+3a.40=6,38+18a→a=0,02 mol
Xét phản ứng thủy phân X bằng dung dịch HCl:
A3 + 2H2O + 3HCl → Muối
0,02→0,04 →0,06 mol
Bảo toàn khối lượng: mmuoi=mpeptit+mH2O+mHCl=4,34+0,04.18+0,06.36,5=7,25 gam.