Bài tập cacbonhidrat có giải chi tiết ( mức độ vận dụng P2)

Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ trong 200 ml dung dịch HCl

4/15

Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ trong 200 ml dung dịch HCl 0,1M thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X bằng một lượng NaOH vừa đủ thu được dung dịch Y; sau đó cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, thu được m gam kết tủa.Giá trị của m là

43,20.

21,60.

46,07.

24,47.

Giải thích

Đáp án C

Saccarozo -> Glucozo + Fructozo

0,1   ->            0,1   ->       0,1 mol

Y + AgNO3 :

Glucozo -> 2Ag

Fructozo -> 2Ag

NaCl -> AgCl

Kết tủa gồm : 0,4 mol Ag ; 0,02 mol AgCl

=> m = 46,07g