100 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cơ bản (P3)

Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ rồi lấy sản phẩm cho tác dụng

17/20

Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ rồi lấy sản phẩm cho tác dụng với lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được m gam bạc (phản ứng xảy ra hoàn toàn). Giá trị của m là

32,4

10,8

43,2

21,6

Giải thích

Đáp án C

C12H22O11 →H+,t°+H2O C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ) →AgNH3OH 4Ag

Ta có:

nAg = 4nsaccaro =34,2342.4=0,4 mol → m = 0,4.108 = 43,2 gam.