100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P3)

Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y

18/25

Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 3,42 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag tạo thành là :

2,16 gam

3,24 gam.

1,08 gam

0,54 gam

Giải thích

Đáp án C

Hướng dẫn:

Tổng số mol 2 chất trong X là 0,01 mol mà sau khi thủy phân chỉ có 0,015 mol glucozo (phản ứng được với brom).

Gọi số mol mantozo là a, số mol saccarozo là b thì a + b = 0,01 và 2a + b = 0,015 mol

=>   a = b = 0,005 mol =>  lượng bạc thu được là 0,01 mol tức 1,08 gam do chỉ có mantozo phản ứng