Trắc nghiệm bài 47 ( có đáp án) : Chất Béo ( phần 2)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4

9/9

Thủy phân hoàn toàn 17,16 kg một loại chất béo cần vừa đủ 2,4 kg NaOH, sản phẩm thu được gồm 1,84 kg glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng hỗn hợp các muối là

17,72 kg

19,44 kg

11,92 kg

12,77 kg

Giải thích

Đáp án A

PTHH tổng quát:

RCOO3C3H5  +  3NaOH  →t0 3RCOONa  +  C3H5OH3