Bài tập thủy phân chất béo P.1

Thủy phân hoàn toàn 16,12 gam tripanmitin ((C15H31COO)3C3H5) cần vừa đủ

2/40

Thủy phân hoàn toàn 16,12 gam tripanmitin ((C15H31COO)3C3H5) cần vừa đủ V ml dung dịch KOH 0,5M. Giá trị của V là 

120

80

240

160

Giải thích

Chọn đáp là A 

nKOH = 3ntripanmitin = 0,06 mol ⇒ V = 120 ml