Thủy phân hoàn toàn 150 gam dung dịch saccharose 10,26% trong môi trường acid

Đáp án đúng là: B

msaccharose = 150.10,26100=15,39(g)⇒n=0,045(mol) 

PTHH: C12H22O11 + H2O →H+, tο C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)

                0,045                                       0,045                        0,045                  (mol)

C6H12O6 (glucose) →AgNO3/NH3 2Ag

  0,045                                         0,09       (mol)

C6H12O6 (fructose) →AgNO3/NH3 2Ag

  0,045                                         0,09      (mol)

nAg = 0,18 (mol) ⟹ mAg = 19,44 g