Thủy phân hoàn toàn 14,6 gam đipeptit thiên nhiên (tạo bởi hai α-amino axit) bằng

23/40

Thủy phân hoàn toàn 14,6 gam đipeptit thiên nhiên (tạo bởi hai α-amino axit) bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối, trong đó có 9,7 gam muối X chứa 23,71% khối lượng natri. Biết trong đipeptit amino axit đầu N có phân tử khối lớn hơn. Tên viết tắt của đipeptit là

Ala-Gly.

Val-Gly.

Gly-Val.

Val-Ala.

Giải thích

Chọn đáp án A

m_X = 9,7 ⇒ m_X = 9,7 × 0,2371 2,3 gam

⇒ n_Na = 0,1 mol.

⇒ M_X = 97 ⇒ 16 + R + 44 + 23 = 97 ⇒ R = 14 ⇒ X là H₂N–CH₂COONa ⇒ X là muối của glyxin.

⇒ M_đipeptit = 146 ⇒ Tổng phân tử khối của 2 α–amino axit = 146 + 18 = 164 = 75 + 89

⇒ Tên viết tắt của đipeptit là Ala–Gly ⇒ Chọn A