2.5. Xác định cấu tạo peptit qua phản ứng thủy phân

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 1 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin

44/47

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 1 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 2 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin(Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Phe-Val và tripeptit Val-Ala-Gly. Số công thức của X thỏa mãn: 

1.

2.

3.

4.

Giải thích

Chọn đáp án B

Các công thức thoả mãn là

Phe-Val-Ala-Gly-Val, Val-Ala-Gly-Phe-Val