Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở thu được 3 mol glyxin

6/40

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở thu được 3 mol glyxin; 1 mol alanin và 1 mol valin. Khi thuỷ phân không hoàn toàn X thì trong hỗn hợp sản phẩm thấy có các đipetit Ala-Gly; Gly-Ala và tripeptit Gly-Gly-Val. Amino axit đầu N, amino axit đầu C ở pentapeptit X lần lượt là

Gly, Val

Ala, Val

Gly, Gly

Ala, Gly

Giải thích

Đáp án A

Ghép peptit bắt đầu từ sản phẩm có nhiều mắt xích nhất:

pentapeptit X là

=>đầu N là Gly, đầu C là Val