Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptide X thu được 2 mol Glycine, 1 mol Alanine,

154/235

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptide X thu được 2 mol Glycine, 1 mol Alanine, 1 mol Valine và 1 mol Lysine. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì hỗn hợp sản phẩm có các dipeptide Ala – Gly và Gly – Ala nhưng không có Lys – Gly. Trình tự các amino acid trong phân tử X là

Gly – Ala – Gly – Lys – Val.

Gly – Val – Ala – Lys – Gly.

Lys – Ala – Gly – Ala – Gly.

Lys – Gly – Ala – Gly – Val.

Giải thích

Phương pháp giải:

X có 2 mol Gly, 1 mol Ala nhưng lại thu được 2 dipeptide Ala – Gly và Gly – Ala nên chắc chắn tổng X có 3 peptide sắp xếp theo đúng thứ tự Gly – Ala – Gly.

Giải chi tiết:

Trong X có 2 mol Gly, 1 mol Ala nhưng lại thu được 2 dipeptide Ala – Gly và Gly – Ala nên chắc chắn tổng X có 3 peptide sắp xếp theo đúng thứ tự Gly – Ala – Gly.

· A: Đúng.

· B: Loại vì có thể sinh ra dipeptide đoạn Lys – Gly.

· C: Loại vì không có Valine.

· D: Loại vì có thể sinh ra dipeptide đoạn Lys – Gly.

Đáp án cần chọn là: A