Thủy phân hoàn toàn 1 mol cacbohiđrat (X) trong môi trường axit

12/40

Thủy phân hoàn toàn 1 mol cacbohiđrat (X) trong môi trường axit, lấy sản phẩm hữu cơ tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng thu được 4 mol Ag. Cacbohiđrat (X) là.

Glucozơ.

Tinh bột.

Saccarozơ.

Xenlulozơ.

Giải thích

Chọn đáp án C.

Saccarozơ thủy phân tạo ra glucozơ và fructozơ trong môi trường kiềm fructozơ chuyển hóa tạo ra glucozơ. 1 mol glucozơ phản ứng tráng bạc tạo ra 2 mol Ag.