10 câu trắc nghiệm Bài tập về phản ứng thuỷ phân của SACCHAROSE có lời giải
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn 1 kg saccharose thu được

3/10

Thủy phân hoàn toàn 1 kg saccharose thu được

1 kg glucose và 1 kg fructose.

0,5 kg glucose và 0,5 kg fructose.

1 kg glucose.

0,526 kg glucose và 0,526 kg fructose.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

PTHH: C12H22O11 + H2O →H+, tο C6H12O6 (glucose) + C6H12O6 (fructose)

                1342                                       1342                       1342                         (mol)

mglucose = mfructose = 1342.180=0,526 (g)