Bài toán thủy phân peptit, protein ( có lời giải chi tiết)
Xem toàn bộ quiz

Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol 1 peptit X mạch hở

25/30

Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol 1 peptit X (mạch hở, được tạo bởi các -aminoaxit có 1 nhóm -NH2 và một nhóm -COOH) bằng dung dịch HCl vừa đủ thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được chất rắn có khối lượng lớn hơn khối lượng của X là 52,7 (g). Số liên kết peptit trong X là

14.

9.

11

13.

Giải thích

Đáp án B

Giả sử peptit X có n gốc -aminoaxit suy ra số liên kết peptit là (n-1)

Phương trình phản ứng: X + (n-1)H2O + nHCl => muối