335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P8)

Thủy phân hoàn toàn 0,01 mol saccarozo trong môi trường axit, với hiệu suất là

4/30

Thủy phân hoàn toàn 0,01 mol saccarozo trong môi trường axit, với hiệu suất là 60%, thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X thu được dung dịch Y, đem dung dịch Y toàn bộ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được m gam Ag. Giá trị của m là:

6,48g.

2,592g.

0,648g.

1,296g.

Giải thích

Đáp án B

Thủy phân saccarozo thu được glucozo và fructozo.

Ta có

∑n(Glucozo + Fructozo tạo thành) = 0,01 × 2 × 0,6 = 0,012 mol

mAg = 0,012 × 2 × 108 = 2,592 gam