10 bài tập thuỷ phân Peptide có lời giải

Thủy phân hết một lượng tripeptide Ala–Gly–Ala (mạch hở)

8/10

Thủy phân hết một lượng tripeptide Ala–Gly–Ala (mạch hở), thu được hỗn hợp gồm 97,9 gam Ala; 22,5 gam Gly; 29,2 gam Ala–Gly và m gam Gly–Ala. Giá trị của m là

49,2.

43,8.

39,6.

48,0.

Giải thích

Đáp án đúng là : B

Ala−Gly−Ala: x  mol→Ala:1,1 molGly:0,3 molAla−Gly:0,2 molGly−Ala: y mol⇒→BT(Gly) x=0,3+0,2+y→BT(Ala)2x=1,1+0,2+y⇒x=0,8y=0,3⇒m=0,3.(75+89−18)=43,8 g.