Thủy phân ethyl acetate trong môi trường acid hoặc trong môi trường kiềm đều thu được chất nào sau đây?

Đáp án đúng là: D

Thủy phân ethyl acetate ($\text{C}\text{H}{}_3\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{}_2\text{H}{}_5$):

- Môi trường acid: $\text{C}\text{H}{}_3\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{}_2\text{H}{}_5+\text{H}{}_2\text{O}\rightleftharpoons \text{C}\text{H}{}_3\text{C}\text{O}\text{O}\text{H}+\text{C}{}_2\text{H}{}_5\text{O}\text{H}$

- Môi trường kiềm: $\text{C}\text{H}{}_3\text{C}\text{O}\text{O}\text{C}{}_2\text{H}{}_5+\text{N}\text{a}\text{O}\text{H}\to \text{C}\text{H}{}_3\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a}+\text{C}{}_2\text{H}{}_5\text{O}\text{H}$

Cả 2 phản ứng đều sinh ra alcohol là $\text{C}{}_2\text{H}{}_5\text{O}\text{H}$.