Thủy phân dung dịch chứa 34,2 gam mantozơ một thời gian. Lấy toàn bộ

25/50

Thủy phân dung dịch chứa 34,2 gam mantozơ một thời gian. Lấy toàn bộ sản phẩm thu được sau phản ứng thủy phân cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, sau phản ứng hoàn toàn thu được 31,32 gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thủy phân mantozơ là

25%.

55%.

45%.

50%.

Giải thích

Giả sử có x mol mantozo bị thủy phân. Sau phản ứng có 2x mol Glucozo và 0,1 - x mol mantozo

Ta có nAg = 0,29

=> 2x.2 + 2(0,1-x) = 0,29 => x = 0,045

=> hiệu suất 45%
=> Đáp án C