Thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được glixerol và axit béo13/25Thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được glixerol và axit béo ancol đơn chức muối clorua xà phòngGiải thíchChọn đáp án A ⇒ thu được axit béo và glixerol ⇒ chọn A.