Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
Giải thích
Đáp án C
Xét một mắt xích tinh bột. Ta có:
-C6H10O5- + H2O → C6H12O6
Số mol glucozơ thu được là:
Đáp án C
Xét một mắt xích tinh bột. Ta có:
-C6H10O5- + H2O → C6H12O6
Số mol glucozơ thu được là: