Bài tập Cacbohidrat có lời giải chi tiết (mức độ nhận biết - P3)

Thuốc thử nhận biết tinh bột là dung dịch iot

1/20

Thuốc thử nhận biết tinh bột là

phenolphtalein

dung dịch iot

dung dịch brom

quỳ tím

Giải thích

Chọn đáp án B

Khi nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng sẵn dung dịch hồ tinh bột ta thấy dung dịch chuyển thành màu xanh tím, do tinh bột có cấu tạo dạng rỗng nên hấp phụ iot tạo thành chất có màu xanh tím.