Thuốc thử để phân biệt Gly-Ala-Gly và Gly-Ala là: A. Cu(OH)2/ OH-
Giải thích
Đáp án A
Tripeptit phản ứng với Cu(OH)2/ OH- tạo phức tím, còn đipeptit không phản ứng.
Đáp án A
Tripeptit phản ứng với Cu(OH)2/ OH- tạo phức tím, còn đipeptit không phản ứng.