800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 14

Thực phẩm nào sau đây KHÔNG được đề cập là nguồn phân lập Cam. jejuni với tần suất cao?

7/25

Thực phẩm nào sau đây KHÔNG được đề cập là nguồn phân lập Cam. jejuni với tần suất cao?

Thịt tươi (thịt bò, thịt cừu)

Sữa và trứng

Bánh kẹo và đồ uống

Nấm ăn và trai, sò

Giải thích

Chọn đáp án C