100 câu trắc nghiệm Cacbohidrat cơ bản (P2)

Thực nghiệm nào sau đây cho kết quả không phù hợp với cấu trúc của glucozơ

19/20

Thực nghiệm nào sau đây cho kết quả không phù hợp với cấu trúc của glucozơ?

Khử hoàn toàn tạo n-hexan

Tác dụng với AgNO3/NH3 tạo kết tủa Ag.

Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam

Tác dụng (CH3CO)2O tạo este tetraaxetat.

Giải thích

Đáp án D

+) Khử hoàn toàn tạo n-hexan → chứng tỏ glucozơ có 6 nguyên tử C trong phân tử

+) Tác dụng với AgNO3/NH3 tạo kết tủa Ag → chứng tỏ glucozơ có nhóm CHO

+) Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam → chứng tỏ glucozơ có nhiều nhóm OH ở vị trí liền kề nhau

+) Glucozơ tác dụng (CH3CO)2O tạo este pentaaxetat.