Thực hiện thí nghiệm về tính điện di ở pH = 6 của các amino acid gồm arginine, glycine, glutamic acid. Xét các thông tin dưới đây:
32/172
Thực hiện thí nghiệm về tính điện di ở pH = 6 của các amino acid gồm arginine, glycine, glutamic acid. Xét các thông tin dưới đây:
Kết quả thí nghiệm tính điện di ở pH =6:
pl là giá trị pH mà tại đó amino acid tồn tại ở dạng ion lưỡng cực có tổng điện tích dương bằng tổng điện tích âm. Cho các phát biểu sau:
(a) Tại pH = 6 thì arginine tồn tại chủ yếu ở dạng anion.
(b) Các vệt (1), (2), (3) lần lượt là glutamic acid, glycine, arginine.
(c) Nếu tại pH = 10,76 thì glycine và glutamic acid đều di chuyển về cực dương.
(d) Tại pH = 6 có thể dùng tính điện di để tách ba amino acid trên.
Số phát biểu đúng là
3.
4.
2.
1.
Đáp án đúng là: C
(a) Sai, pH = 6 < pl nên Arg tồn tại chủ yếu ở dạng cation.
(b) Sai, pH = 6 thì Arg di chuyển về cực âm, Glu di chuyển về cực dương, Gly không di chuyển –> Các vệt (1), (2), (3) lần lượt là arginine, glycine, glutamic acid.
(c) Đúng, pH = 10,76 > pl của Gly và Glu nên Gly và Glu cùng là anion và di chuyển về cực dương.
(d) Đúng, như kết quả trên các chất (1)(2)(3) đã tách ra ở 3 vị trí khác nhau.