Tính chất hóa học của monosaccarit

Thực hiện các phản ứng sau: (1) HOCH2(CHOH)4CHO + AgNO3 HOCH2(CHOH)4COOH

19/36

Thực hiện các phản ứng sau:

(1) HOCH2(CHOH)4CHO + AgNO3 →NH3,to HOCH2(CHOH)4COOH + 2Ag.

(2) HOCH2(CHOH)4CHO + Br2 + H2O →to  HOCH2(CHOH)4COOH + 2HBr.

(3) HOCH2(CHOH)4CHO + H2 →Ni,to HOCH2(CHOH)4CH2OH.

(4) HOCH2(CHOH)4CHO →enzim,to 2C2H5OH + 2CO2.

Phản ứng trong đó glucozơ chỉ thể hiện tính khử là

(1) và (2).

(2) và (3).

(3) và (4).

(1) và (4)

Giải thích

Chọn đáp án A

"khử cho (electron) – o (oxi hóa) nhận (electron)".

|| trong phản ứng (1) và (2) glucozơ thể hiện tính khử