Thực chất của quá trình lên men trái cây là1/31Thực chất của quá trình lên men trái cây làquá trình lên men rượu.quá trình lên men giấm.quá trình lên men lactic.quá trình tổng hợp đường.Giải thíchĐáp án đúng là: A Quá trình lên men trái cây thực chất là quá trình lên men rượu.