Thức ăn để trong tủ lạnh lại lâu bị hỏng vì

nhiệt độ thấp tiêu diệt vi khuẩn.

nhiệt độ thấp làm vi khuẩn biến thành bào tử.

nhiệt độ thấp ức chế tốc độ sinh trưởng của vi sinh vật.

tủ lạnh là môi trường vô trùng.